Diet Tak Sehat Saat Remaja Bisa Memicu Kanker Payudara

Agensbobetpastibayar.net – Studi sebelumnya telah mengaitkan diet yang tidak sehat – terutama yang rendah sayuran, tinggi gula rafinasi dan karbohidrat, dan tinggi daging merah dan olahan – dengan peradangan kronis, yang dapat meningkatkan risiko kanker tertentu.

Menurut penelitian baru, peradangan yang disebabkan oleh diet inilah yang dapat meningkatkan risiko seorang wanita terkena kanker payudara sebelum menopause.

Rekan penulis studi Karin B. Michels, Ph.D. – profesor dan ketua Departemen Epidemiologi di Fielding School of Public Health di University of California, Los Angeles – dan rekannya baru-baru ini melaporkan temuan mereka dalam jurnal Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.

Setelah kanker kulit, kanker payudara adalah kanker paling umum di antara wanita di Amerika Serikat. Tahun ini, sekitar 252.710 kasus baru kanker payudara invasif akan didiagnosis, dan lebih dari 40.000 wanita akan meninggal akibat penyakit ini.

“Sekitar 12 persen wanita di AS mengembangkan kanker payudara di masa hidup mereka,” catat Michels. “Namun, risiko kanker payudara setiap wanita berbeda berdasarkan banyak faktor, termasuk kecenderungan genetik, demografi, dan gaya hidup.”

Untuk studi terbaru ini, Michels dan rekannya menetapkan untuk menentukan bagaimana diet proinflamasi selama masa remaja atau dewasa awal dapat memengaruhi risiko wanita terkena kanker payudara di kemudian hari.

Risiko kanker payudara hingga 41%

Para peneliti menganalisis data dari 45.204 wanita yang merupakan bagian dari Nurses’ Health Study II.

Beberapa wanita menyelesaikan kuesioner frekuensi makanan pada tahun 1991, ketika mereka berusia antara 27 dan 44 tahun, yang mengungkapkan rincian diet mereka di awal masa dewasa. Kuisioner diisi lagi setiap 4 tahun sesudahnya.

Pada tahun 1998 – ketika berusia antara 33 dan 52 – beberapa wanita menyelesaikan kuesioner frekuensi makanan yang merinci diet mereka selama sekolah menengah.

Menggunakan teknik yang mengaitkan asupan makanan dengan tanda-tanda peradangan dalam darah, para peneliti mengalokasikan skor inflamasi untuk setiap diet wanita. Para wanita kemudian dibagi menjadi lima kelompok berdasarkan skor inflamasi mereka.

Dibandingkan dengan wanita yang memiliki skor diet inflamasi terendah selama masa remaja, mereka yang memiliki skor tertinggi ditemukan memiliki risiko 35% lebih tinggi terkena kanker payudara premenopause.

Wanita dengan skor diet inflamasi tertinggi selama awal masa dewasa ditemukan memiliki risiko 41% peningkatan kanker payudara premenopause, dibandingkan dengan mereka yang memiliki skor diet inflamasi terendah.

Diet pro-inflamasi tidak dikaitkan dengan kejadian keseluruhan kanker payudara atau risiko kanker payudara pascamenopause, tim melaporkan.

Meskipun penelitian ini tidak dapat membuktikan sebab dan akibat antara diet pro-inflamasi selama masa remaja atau dewasa awal dan kanker payudara premenopause, tim percaya bahwa hasil lebih lanjut menyoroti pentingnya diet sehat.

Ada sejumlah keterbatasan dalam penelitian ini. Sebagai contoh, peserta melaporkan diet remaja mereka bertahun-tahun kemudian, sehingga ingatan mereka dapat mengalami kesalahan. Selain itu, para peneliti tidak memiliki akses ke pengukuran penanda darah inflamasi subjek selama masa remaja atau awal dewasa.